アカガエルの卵

画像タイトル：img20100221232541.jpg -(27 KB)

かえるの卵 名前： 筑仙 [2010/02/21,23:25:41] No.1745 返信
何だかよくわからないけれど、これはかかし田の脇の水路で撮ったアカガエルの卵です。（2月１４日）
携帯電話の写真機が焦点をどこに合わせていいか困った結果でしょう。こんな写真になってしまいました。

2月14日雪の朝

画像タイトル：ゆげ -(16 KB)

２月14日雪の朝 名前： 筑仙 [2010/02/15,21:24:24] No.1740 返信
つるぐみ農園の畠から湯気がもくもくあがっていた。

 画像タイトル：かまくら街道 -(26 KB)

２月14日雪の朝 名前： 筑仙 [2010/02/15,21:19:49] No.1739 返信
小雪だったけど枝に積もった雪がみごとだった。

2010.01.24 キャンエコ

画像タイトル：豆腐の先生 -(62 KB)

1/24 の出来事 名前： はっぴい [2010/01/26,12:53:40] No.1731 返信
毎月第４日曜日はキャンエコの活動日です。今月の作業は、豆腐作り、ゲンベー山の作業、コンテナへ泥入れという予定です。
第２第４日曜は、さわやか隊の活動もあります。・弥生の森の草刈りと竹伐り・稲荷谷津の片付け・コンテナのペンキ塗り・竹焼き・エノキ農園近くの森草刈り
つるぐみ農園や田んぼ塾の作業の人もいます。土浦四中の科学部の２人も、豆腐作りの見学と食事作りの手伝いでメモしたり写真とったり勉強していました。
それから、ＮＨＫの取材の記者さん、とても熱心で、そして楽しそうに働いていました。夜の番組で映ったそうです。みましたか？
さわやか隊、キャンエコ、中学生、松葉さん、ＮＨＫの記者さん、昼ごはん作り、あわせて３９名でした。
昼のメニューは、・釜炊きご飯（田んぼ塾の緑米・神丹穂、ウコン入り）・豚汁・酢豚・すみつかれ（郷土料理）・里芋の煮物・大根とキュウリのスティック（初蔵出しキャンエコ味噌を付けて食べる）・白菜の漬物、大根の甘酢漬け・おしるこ

画像タイトル：しも -(77 KB)

豆腐作り 名前： はっぴい [2010/01/26,03:46:37] No.1730 返信
1/24 法政大学のキャンエコが自分達が育てて収穫した大豆で豆腐を作りました。大豆のタネは宍塚の地元の方からいただいたものです。
朝から水運びや道具の準備など、霜柱を踏みしめながら、働いていました。

 画像タイトル：おいしそう -(46 KB)

呉汁 名前： はっぴい [2010/01/26,03:40:13] No.1729 返信
キャンエコの代表２名が、前日から阿部さん宅に泊りがけで大豆の選り分けや水漬けなど豆腐作りの準備をしました。
豆腐を固める木の箱は先月のきゃんえこ活動で作ってあります。
絞り袋と箱の内側に敷く布は水田さんが作ってくださいました。

ふやかした大豆は、すり鉢であらかた擂ってから石臼で更に滑らかにしました。
上等のメレンゲのような、ソフトクリームの溶けたような、とろとろのものが出てきました。真っ白で美味しそうです。学生が一口なめてみました。「うっ！」おいしくはなさそうです。

 画像タイトル：とうふの角にぶつかる -(57 KB)

豆腐ができた！ 名前： はっぴい [2010/01/26,03:23:36] No.1728 返信
真っ白いお豆腐が出来ました。
最初にかぶりついたのはＮＨＫの取材カメラでした。
夜の番組で放映されたそうですが、どなたかご覧になりましたでしょうか？

豆腐を絞るときに使うスノコ作りのための竹の切り出し、大豆を石臼で挽く、大なべで煮る、泡消し、ザルを使ってあぶら湯すくい、力と技術が必要です。
美浦村の陸平ヨイショする会の松葉さんが指導してくださいました。
おかげで、こんな素敵な美味しいお豆腐が出来ました。

 画像タイトル：プリッツとビスコティ -(67 KB)

おから 名前： はっぴい [2010/01/26,03:10:12] No.1727 返信
１月２４日、キャンエコの活動日です。
去年つるぐみ農園の畑で、学生達が栽培した大豆で豆腐を作りました。
ウサギにかじられ、雑草に負けそうになり、それでもなんとか収穫できました。
大豆の収穫、脱穀、唐箕、選別、豆腐作りのための木の箱作り、絞り袋、箱の内側に敷く布作り、石臼の準備、大なべ、ザル、その他いっぱい準備しました。
豆腐を作ったら、当然「おから」が出来ます。最後はおからを使ってお菓子を作りました。

ＩＮＡＸ森でｅこと

画像タイトル：人のちから -(143 KB)

イナックスの活動 名前： はっぴい [2009/12/04,12:50:45] No.1726 返信
宍塚の自然と歴史の会のスタッフも一緒に記念撮影。
全部で70人ほど。
今日もよく働きました。
この里山が、良い環境を継続して保って行かれるよう、昔のことを学び、今の状況を知り、これからのありようを思い浮かべながら、多くの人と一緒に考え、行動と活動を進めていけたら、いいなあと思います。

画像タイトル：子どもの情景 -(71 KB)

ふかふか 名前： はっぴい [2009/12/04,12:36:24] No.1725 返信
枯れ草は、ふかふかのマット。お日さまをいっぱい吸い込んでぽかぽか。

 画像タイトル：紅葉 -(78 KB)

ＩＮＡＸ森でｅこと 名前： はっぴい [2009/12/04,12:30:47] No.1724 返信
11月28日、イナックスとの里山保全協働作業。
お昼が終わって、みんなが作業に出かけた後、クルミの木の下では昼ごはんの片付け。午後は、小さな子が何人かお留守番でした。

収穫祭

画像タイトル：なんなん -(68 KB)

片づけの夕刻 名前： はっぴい [2009/12/01,01:37:10] No.1723 返信
ちょっとたつとあのもやがこっちに来ていました。
でも塊ではなく、伸びていました。

画像タイトル：だれもいない -(116 KB)

収穫祭が終わって 名前： はっぴい [2009/12/01,01:34:19] No.1722 返信
11月25日、夕刻近く。収穫祭の荷物の後片付けです。
ふれあい農園で行ったり来たり、後片付けをしていると何やら田んぼの方で不思議な気配。
千と千尋の霧の中の場面のようでした。
田んぼの向こうの案山子が透けて見えるから霧ではなく「もや」なのかな？
風に押されて、東から西に形を変えながら白い薄にごりの霧筑波みたいな物体が音もなく移動していくんです。
怖かったけど素敵でした。ほんの数分で終わってしまいました。

画像タイトル：4時過ぎ -(68 KB)

日が落ちて 名前： はっぴい [2009/12/01,01:22:20] No.1721 返信
朝から大にぎわいだった宍塚大池もやっと静かになりました。
無事に収穫祭も終わりです。
お疲れ様でした。
とりあえず、道具と荷物を撤収します。

 画像タイトル：おきゃくさませき -(81 KB)

テントの下では 名前： はっぴい [2009/12/01,01:16:10] No.1720 返信
地元の方が手料理を持って集まってくださいました。
いつもお世話になっているおばあさん達。
漬物や煮物、お赤飯も。
皆さんおしゃべりが弾みます。

 画像タイトル：ほぉぉ -(89 KB)

わらない 名前： はっぴい [2009/12/01,01:12:52] No.1719 返信
地元の方が、藁で縄を綯う、やり方を教えtくれました。
手のひらの中に秘密の道具でも隠れているみたい。
ただの稲藁が縄になって行きます。

 画像タイトル：ここを -(84 KB)

竹細工 名前： はっぴい [2009/12/01,01:09:19] No.1718 返信
竹を使ってカゴでもザルでも、すっすっと作ってしまう松島さん。
今日は誰でも作れる簡単なものを教えてくれました。
でも、師匠のように、すっすっとはいかないよねぇ～

 画像タイトル：もうすぐ -(91 KB)

ポップコーン 名前： はっぴい [2009/12/01,01:03:51] No.1717 返信
ふれあい農園で育てたポップコーン用とうもろこし。
農園の小屋の前の屋根の下で干しておいたものを、手でほぐしてフライパンでポンポン！
紙袋に入れて塩を一つまみいれ、袋の端を折り曲げて振ります。
出来立てのポップコーン。おいしかったです。

画像タイトル：大なべ二つ -(81 KB)

ぬぺなべ 名前： はっぴい [2009/12/01,00:58:39] No.1716 返信
地元の伝統行事食です。
スルメ、里芋、大根、ニンジン、こんにゃく、ゴボウを小さく小さく7ミリぐらいに切って煮ます。しょうゆ味でいただきます。
里芋のぬるっとした感触がサッと喉を通る。
地元のおばあちゃんから毎年ご指導と批評をいただいています。
今年は、「これはウマイ！」とお褒めのお言葉をいただきました。

 画像タイトル：臼と杵 -(78 KB)

もちつき 名前： はっぴい [2009/12/01,00:52:28] No.1715 返信
蒸篭も臼も杵もご近所の農家からお借りしました。

 画像タイトル：マンゲツモチ -(82 KB)

せいろ 名前： はっぴい [2009/12/01,00:45:50] No.1714 返信
臼の隣でお火の番。
田んぼ塾で作ったマンゲツモチ。
脱穀、唐箕、籾摺り、5日前にやっと精米し前日米とぎしました。
11臼お餅にしました。
あんこ、きな粉、大根からみもち

 画像タイトル：われもわら -(80 KB)

わらクラフト 名前： はっぴい [2009/12/01,00:40:53] No.1713 返信
わらを折り曲げてヒモで結んで、

 画像タイトル：お手玉 -(94 KB)

昔のあそび 名前： はっぴい [2009/12/01,00:39:25] No.1712 返信
まずは1個から

画像タイトル：ゆみや -(79 KB)

収穫祭 名前： はっぴい [2009/12/01,00:38:02] No.1711 返信
11月23日、収穫祭。
お天気も良く、おおぜいの人が集まってくださいました。
ぬっぺ汁、餅つき、大学芋、くるみもち、ポップコーン、いっぱい食べましたか？
竹馬、ゲンコ、お手玉、じゃらじゃら、昔の遊びも上手になったかな？
竹細工、わらない、わらクラフト、作品は完成したかな？
斧でマキ割りもやってみたかしら？
お帰りの折にはお土産も買ってくださったかしら？
田んぼ塾の黒米、もち米、ミルキークイン、みんな無農薬です。
ユズ、カリン、ショウガ、里芋、らっかせい、小豆、みんな宍塚のです。


 今日、収穫祭 名前： はっぴい [2009/11/23,07:01:57] No.1710 返信
11月23日、宍塚大池の収穫祭です。
まだ少し雨が残っていますが、これから晴れるという予報です。
さあ！はじまります。
では、準備の為、宍塚に出発します。

美しい手賀沼を愛する市民の会

画像タイトル：輝き -(49 KB)

美しい手賀沼を愛する市民の会 名前： hana [2009/11/14,21:40:36] No.1709 返信
11月13日、美しい手賀沼を愛する市民の会の方々20名が宍塚の里山を視察に来られました。この会は、たくさんの団体の連合体。午後は里山情報館で活動を紹介しました。
堤防で記念撮影。
参加者一人一人の輝くお顔をご覧ください。前向きに、ひたむきに取り組んでおられることがビンビン伝わってきますね。

キノコ観察会

画像タイトル：img20091108074329.jpg -(49 KB)

キノコ観察会３ 名前： hana [2009/11/08,07:43:29] No.1708 返信
地元で大人気のイッポンシメジ（ウラベニホテイシメジ）、ナメコなど、食べられるキノコ、毒キノコもいろいろ見つました。

 画像タイトル：img20091108073442.jpg -(49 KB)

キノコ観察会２ 名前： hana [2009/11/08,07:34:42] No.1707 返信
本文なし

画像タイトル：img20091108073410.jpg -(49 KB)

キノコ観察会１ 名前： hana [2009/11/08,07:34:10] No.1706 返信
11月1日、講師：平井信秀先生
今回もたくさんのキノコを発見！
子どもの目はすごいぞ。