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豊作! 名前: はな [2005/11/30,00:14:37] No.115
この何倍もの大豆が、まだ仕上がりを待っています。
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振り打ち棒 名前: はな [2005/11/30,00:12:28] No.114
まださやから出てこない豆は振り打ち棒をふりまわし・・・。
ベテランのM夫人はとてもリズミカル。
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大豆用のとおみ 名前: はな [2005/11/30,00:09:04] No.113
オダで干した大豆を足踏み脱穀機で脱穀。
その後、とおみの力でさやと豆をわけました。
とおみは最近味噌作りを辞めた人からもらってきたもの。
米用より小型、張り付いたゴミは大豆からでたもの。
確かに味噌つくりに使われていたみたい。
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