掲示板（さまざまな活動の記録）: 2月 2010

2010年2月28日日曜日

キャンエコ味噌作り

画像タイトル：煮えたかどうだか食べてみよ -(98 KB)

キャンエコ味噌作り名前：はっぴい [2010/03/04,23:06:00] No.1753 返信

２月２８日、きょうは味噌を作ります。
大豆は朝から煮てます。５～６時間煮続け、左手の親指と中指でつまんでみるとすぐにつぶれてしまうくらい柔らかく煮ます。

画像タイトル：あらじお -(81 KB)

塩きり名前：はっぴい [2010/03/04,23:00:47] No.1752 返信

塩をまぶして、菌の手を切ります。

画像タイトル：こうじ -(87 KB)

もやしもん名前：はっぴい [2010/03/04,22:55:50] No.1751 返信

今年のキャンエコ味噌は、田んぼ塾のベニゾメモチ（赤米）で糀を作りました。
こうじ菌がしっかりお米にへばりついています。
よくがんばったぞ！もやしもん！

2010年2月23日火曜日

春が来た

画像タイトル：ふきのとう -(67 KB)

春が来た名前：はっぴい [2010/02/24,14:44:47] No.1748 返信

2月23日、とってもあったかです。
ふれあい農園はオオイヌノフグリのじゅうたんで紫色に染まっています。
フキノトウも顔を出しています。
花粉症の症状もどっと押し寄せてきました。
毎年のことながら、鼻、眼、喉、耳、頭痛、肩こり、腹痛、全身症状・・・
せめて、美味しいフキ味噌でも作って気分転換。

2010年2月21日日曜日

ふゆみずたんぼ（冬季湛水田）

画像タイトル：img20100221231749.jpg -(24 KB)

ふゆみずたんぼ名前：筑仙 [2010/02/21,23:17:49] No.1744 返信

田んぼ塾の田が６割がたふゆみずたんぼ（冬季湛水田）になっています。
ふゆみずたんぼは、生物の多様性の観点から望ましいとされていますが、これからの田んぼのいき物の推移に注目しましょう。
アカガエルの卵が生んでありました。青い色は空の色です。

これはなんだ

画像タイトル：かたつむりがたべたあと -(15 KB)

これはなんだ名前：筑仙 [2010/02/21,23:32:18] No.1746 返信

この抽象画みたいなのは何？
さわやか隊基地の後ろの壁にコケ？が生えて緑色になっています。掃除をしようと近寄ってみたら、こんな模様がついています。
これはなんだ。筑仙の推理：カタツムリがコケを食べた痕。

こまつな

画像タイトル：img20100222211728.jpg -(37 KB)

こまつな名前：筑仙 [2010/02/22,21:17:28] No.1747 返信

２月21日、やまの畑のつるぐみ農園で、コマツナが少し食べられていました。犯人はウサギでしょう。ちょっとわかりにくいけれど、よくよく見るとつまみ食いしています。
大根がさらに齧られていました。細長い歯型がくっきりついていて、ウサ公の仕業と確定です。

2010年2月15日月曜日

つるぐみ農園の足跡

画像タイトル：拡大 -(17 KB)

つるぐみ農園の足跡名前：筑仙 [2010/02/15,21:41:14] No.1743 返信
ひとつだけ拡大してみました

画像タイトル：誰の足跡？ -(18 KB)

つるぐみ農園の足跡名前：筑仙 [2010/02/15,21:39:01] No.1742 返信
30～40センチ間隔で、ほぼ直線上にある４つの足跡。
これは誰のものだろう。どう歩けばこうなるのかな。
ほかにタヌキの足跡らしきもの多数、
ウサギらしきものも。
鳥のものとりどり。

喰われた大根

画像タイトル：img20100215211311.jpg -(28 KB)

だいこん２名前：筑仙 [2010/02/15,21:13:11] No.1737 返信
かじられたもう一本の大根。
この食べ方ウサギかもね。
去年は芯を食べて、皮を残していたけど、今年は逆だ。
ホウレンソウ、コマツナ、カラシナはまだ食べられていない。

画像タイトル：img20100209110911.jpg -(37 KB)

喰われた大根名前：筑仙 [2010/02/09,11:09:11] No.1732 返信
やまの畑のつるぐみ農園で今冬も大根がかじられていました。
歯型から鳥ではなさそう。
犬や猫は大根は食べないと思う。
タヌキ？ハクビシン？アライグマ？

2010年2月14日日曜日

アカガエルの卵

画像タイトル：img20100221232541.jpg -(27 KB)

かえるの卵名前：筑仙 [2010/02/21,23:25:41] No.1745 返信
何だかよくわからないけれど、これはかかし田の脇の水路で撮ったアカガエルの卵です。（2月１４日）
携帯電話の写真機が焦点をどこに合わせていいか困った結果でしょう。こんな写真になってしまいました。