ジュンサイ

画像タイトル：９センチ -(58 KB)

ジュンサイ 名前： はっぴい [2006/06/13,21:46:32] No.1342 返信
土壌シードバンクの実験で甦った宍塚大池の血統書付きジュンサイです。
戦前、宍塚大池のジュンサイを採って暮らしを立てていた人もいます。３ｃｍぐらいの芽ばかり集めて瓶詰めにして売ったそうです。日本橋の料亭に高値で売れたそうです。
聞き書き「里山の暮らし」ｐ117に宍塚のお年寄りのお話が詳しく載っています。